Добавление папки в исключение антивируса
В данной статье будет показан пример на стандартном антивирусе "Microsoft Defender"
Создать папку, в которой будут находится файлы, которые нужно добавить в исключение. Создать можно на диске C:\ и назвать папку например "Temp"
Открыть "Microsoft Defender". Можно это сделать через поиск в меню пуск

В центре безопасности откройте страницу настройки защиты от вирусов и угроз, а на ней нажмите «Параметры защиты от вирусов и других угроз»

Внизу следующей страницы, в разделе «Исключения» нажмите «Добавление или удаление исключений».

Нажмите «Добавить исключение» и выберите тип исключения — Файл, Папка, Тип файла, или Процесс. В нашем случае выбираем "Папка"

Укажите путь к папке "temp" или на папку, которую будете исключать из поиска угроз и нажмите «Открыть»
По завершении, папка или файл будут добавлены в исключения защитника Windows 10 и в дальнейшем они не будут сканироваться на вирусы или другие угрозы